Agriturismo Il sole Verde - Toscana - Italy
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Produkte und Verkostungen

    Der landwirschaftliche Betrieb produziert einen ausgezeichneten Sangiovese Wein und Olivenoel gemaess den Regeln von Agriqualità. Gerne koennen Sie den Betrieb besichtigen, die Produkte verkosten und sie vor Ort kaufen.



    OLIVENOEL KALTGEPRESST
    Ein hervorragendes Olivenoel, nach den Parametern von Agroqualità zertifiziert, wird aus den Sorten Moraiolo, Fiorentino und Leccino hergestellt. Der Olivenhain befindet sich auf einem Huegel oberhalb der Ortschaft Mercatale V.no, an der Grenze zum Chianti Classico. Unser Oel wird mechanisch gewonnen ohne chemische Zusaetze. Die Oliven werden ausschliesslich von Hand gepflueckt und nur kurz gelagert, um ein Produkt mit geringer Saeure, reichhaltigem Duft und goldgruener Farbe zu erhalten. Es ist zum Kochen, Braten, zur Konservierung von Lebensmitteln, aber vor allem zum roh Geniessen geeignet.

     

     

    WEIN

    Ausschliesslich Sangiovese Trauben werden von Hand gelesen und sorgsam gehuetet, um unversehrt in den Keller zu gelangen, dort kommen sie umgehend in ein Behaeltnis fuer die Fermentierungsphase. Der Wein, hergestellt nach antiker toskanischer Tradition, wird mit keinerlei chemischen Zusaetzen veraendert, gemaess den Normen von Agroqualità; Rubinrote Farbe, intensiver Duft, mit charakteristischem Geschmack, harmonisch und leichter Tanninnote zeichnen ihn aus.Dieser Wein eignet sich gut zu Braten, Fleisch vom Grill und Wild, sowie allgemein zu allen typischen traditionell toskanischen Gerichten und nicht zuletzt als Begleiter froehlicher Gespraeche.