Agriturismo Il sole Verde - Toscana - Italy
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Der Landwirtschaftsbetrieb

Der Gutshof Il Sole Verde umfasst eine Flaeche von 32 Hektar im Herzen des Chiantigebiets, in 1 km Entfernung zum Chianti Classico, an der Grenze zur Provinz Siena.
Heute produziert das Gut ca. 55000kg gute Trauben, hauptsaechlich Sangiovese, eine kleine Menge reinen Sangiovese Wein IGT, begrenzt auf 2000 Flaschen pro Jahr und ca. 1000 Liter bestes kaltgepresstes Olivenoel extra vergine. Die Saatfelder werden weiterhin zum Getreideanbau genutzt. Das gesamte Land wird mit Liebe und Leidenschaft, nach den Prinzipien alter baeuerlicher Kultur bebaut, an die sich Guido (der Besitzer) gut erinnert, da er auf dem Land gross geworden ist, mit einem Landwirt als Vater und einer Mutter, die im Chianti Classico geboren und aufgewachsen ist.