Agriturismo Il sole Verde - Toscana - Italy
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Prodotti e Degustazioni

    L'azienda agricola produce un eccellente vino Sangiovese ed olio extra vergine d'oliva biologici. E' possibile visitare l'azienda, degustare i prodotti e acquistarli direttamente.



    OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA
    Ottimo Olio Extra Vergine d'Oliva, ottenuto da olive prodotte da piante di Moraiolo, Fiorentino e Leccino. L'oliveto si trova su una collina che sovrasta il paese di Mercatale V.no al confine della zona del Chianti Classico. Il nostro olio viene estratto con procedimenti meccanici senza nessun additivo chimico. Le olive vengono raccolte esclusivamente a mano e trattenute pochissimo tempo in magazzino al fine di ottenere un prodotto di bassa acidità e ricco di profumi e con un colore verde brillante. E' indicato per le principali preparazioni culinarie, per le fritture, per conservare gli alimenti e per condire a crudo.

     

    VINO Solarius è ottenuto esclusivamente da uve di Sangiovese raccolte a mano, curando particolarmente la loro integrità fino all'arrivo in cantina, dove istantaneamente vengono messe in un contenitore per la fase di fermentazione. Il vino prodotto nel rispetto della più antica tradizione toscana non viene assolutamente modificato dall'aggiunta di prodotti chimici. Colore rubino, profumo intenso, caratteristico sapore armonico e giustamente tanninico.
    E' indicato per accompagnare arrosti, carni alla brace e selvaggina, ed in generale tutti i piatti tipici della tradizione toscana e non ultimo per rallegrare le conversazioni.

     

    SERVIZI A RICHIESTA

    DEGUSTAZIONE OLIO 10 € a persona

    Un’occasione per i nostri ospiti di conoscere e scoprire le caratteristiche dell’olio extra vergine d’oliva, fiore all’occhiello della nostra azienda.

    DEGUSTAZIONE VINO 10 € a persona

    Degustazione del nostro vino Sangiovese IGT Solarius. La degustazione sarà accompagnata da assaggi di prodotti tipici Toscani.

    DEGUSTAZIONE OLIO E VINO 15 € a persona

    Gli ospiti potranno conoscere l’olio extra vergine d’oliva e il vino Sangiovese IGT Solarius prodotti in azienda. La degustazione sarà accompagnata da assaggi di prodotti tipici Toscani.

    LA COLAZIONE BRUNCH (O MERENDA) DEL CONTADINO 15 € a persona

    Gli ospiti potranno degustare i prodotti dell’azienda Olio extra vergine d’oliva e vino Solarius e godere di una tipica colazione (o merenda) del contadino “come una volta”.

    Racconti della civiltà contadina e delle tradizioni toscane allieteranno questa esperienza.

    VISITA DELL’AZIENDA 15 € a persona

    Partenza al mattino o al pomeriggio per una passeggiata di circa 2/3 ore attraverso i vigneti e gli oliveti alla scoperta dell’azienda agricola. A metà percorso è prevista una sosta dove i nostri ospiti gusteranno una colazione o merenda a base di prodotti tipici.

    I “pacchetti” possono essere acquistati al momento della prenotazione oppure in loco con almeno un giorno di anticipo. I vari servizi potranno essere effettuati per un minimo di 4/5 persone, e per i bambini sotto i 10 anni sono gratuiti.